Fotoğraf ve video çekimi, herhangi bir olayı, sahneyi, nesneyi veya kişiyi bir fotoğraf makinesi veya video kamera ile görüntüleme ve kaydetme işlemidir. Fotoğraf ve video çekimi, birçok farklı amaç için kullanılır, örneğin; kişisel anılar, reklam kampanyaları, belgesel yapımları, sanat projeleri, ticari projeler, vb.

Fotoğraf çekimi, bir fotoğraf makinesi kullanılarak yapılan bir işlemdir ve genellikle düzenleme yazılımları kullanılarak düzenlenebilir. Fotoğraf çekimi, objektif, diyafram, enstantane hızı ve ISO ayarları gibi farklı kamera ayarlarının doğru kullanımını gerektirir. Bu ayarlar, ışık koşullarına ve çekilen konunun özelliklerine göre ayarlanabilir.